نقش تكنولوژیكی و پروبیوتیك كِشت های الحاقی غیرآغازگر لاكتوباسیل در پنیر نرم

دسته: کشاورزی 
بازدید: 2 بار 
فرمت فایل: docx 
حجم فایل: 182 کیلوبایت 
تعداد صفحات فایل: 19 

این مقاله در 19صفحه و در قالب word و طبق فرمت دانشگاهی تهیه و تنظیم شده است که از مطالب مفید و خوبی در حوزه صنایع غذایی بخصوص پنیر نرم و از ترجمه مقاله به روز استفاده شده است جهت مشاهده چکیده و مقدمه این مقاله به قسمت توضیحات مراجعه فرمائید